《支付宝》蚂蚁庄园2月26日的问题是:鲜豆腐冻成冻豆腐后,上面为什么会有很多小洞?是因为水的体积变化所导致的还是因为人工添加的气泡呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》蚂蚁庄园2月26日答案
1、猜一猜:鲜豆腐冻成冻豆腐后,上面为什么会有很多小洞?
水的体积变化所致
人工添加的气泡
2、正确答案:水的体积变化所致
3、答案解析:
水在0℃结成冰时体积胀大,比常温时水的体积要大10%左右。如果把常温下的豆腐冻起来,豆腐里的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤压成网络形状。可当冻豆腐放在沸水煮后,豆腐内的冰融化成水从豆腐里跑掉,留下那一个个像泡沫塑料一样的小孔。
以上就是关于《支付宝》蚂蚁庄园2月26日答案的全部内容了,希望可以帮助到有需要的玩家掌握具体的信息。
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